ナイフ豆をよく漬ける方法

ナイフ豆をよく漬ける方法

ピクルスナイフは、ナイフのカリカリで柔らかい食感を保持できるだけでなく、ユニークな塩辛い香りを加えることができるクラシックな自家製のサイドディッシュです。近年、健康的な食事の人気により、自家製のピクルスはホットな話題になりました。この記事では、ネットワーク全体の一般的な検索データを100日近く組み合わせて、Khak Beansの酸塗装方法を詳細に紹介し、実用的なヒントと予防策を含めます。

1。ネットワーク全体で人気のある漬物のトピックの統計

上の表から、漬物ナイフの方法は最近の検索人気の最前線にあり、多くの家族がこの伝統的な食べ物を作る方法に注意を払っていることを示しています。

2。カルク豆の選択方法

1。伝統的な漬物方法

材料：500グラムの新鮮なナイフビーンズ、50グラムの塩、ニンニク10個のクローブ、5匹の赤唐辛子、20 mLの白ワイン。

ステップ：

（1）ナイフ豆を洗い、水分を乾燥させ、長さ約5 cmのセクションに切ります。

（2）ニンニクと唐辛子をスライスして脇に置きます。

（3）ナイフ豆と塩を徹底的にこすり、2時間放置して水を放出します。

（4）ニンニクのスライス、唐辛子のスライス、白ワインを加えて、よくかき混ぜます。

（5）それをきれいな容器に入れて、mieをコンパクトし、密封して涼しい場所に置きます。

2。クイックピクリング方法

材料：300グラムのナイフビーンズ、100 mLの白酢、50グラムの白砂糖、15グラムの塩、10枚の胡pepper。

ステップ：

（1）豆を細断に切り取り、30秒間湯通しし、すぐに冷水を通します。

（2）酢、砂糖、塩、コショウを混ぜて沸騰させて冷まします。

（3）ナイフの豆をソースに浸します。

（4）2時間冷蔵してから食べます。

3.ナイフ豆の漬物の重要なヒント

4.ナイフ豆の漬物に関するよくある質問

1。Q：なぜピクルスナイフ豆が柔らかくなるのですか？

A：通常、塩が不十分または不十分な密閉によって引き起こされます。容器が十分に密閉されていることを確認するために、塩を比例して追加することをお勧めします。

2。Q：ピクルスナイフ豆はどのくらい続くことができますか？

A：冷蔵庫の冷蔵条件下で約1か月間保管できます。表面に白いフィルムや臭いが現れる場合は、すぐに廃棄する必要があります。

3。Q：ピクルス豆を食べるのに適していないのは誰ですか？

A：高血圧、腎不全、妊娠中の女性の患者は、漬け物がより高い塩分を含むため、摂取量を制御する必要があります。

5。健康的な食事のヒント

ピクルスナイフは風味がユニークですが、適度に食べることをお勧めします。ピクルスナイフをおかしい皿として使用し、主食の食べ物で食べることができます。さらに、24時間以上マリネした後、亜硝酸塩の含有量を効果的に減らすことができるため、食べる方が安全です。

上記の紹介を通して、あなたはナイフの漬物の多くの方法を習得したと思います。従来の長期的なマリネートであろうと、現代の速いペースであろうと、おいしいピクルス豆を作ることができます。あなたの個人的な好みとニーズに応じて適切な方法を選択し、この自家製のおいしい料理を楽しんでください！